Молекулярная биофизика

курсовые рефераты
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым)
Загрузка...

Молекулярная биофизика

Автор(ы): Волькенштейн М. В.

06.10.2007
Год изд.: 1975
Описание: Монография посвящена молекулярно-физическим основам явлений жизни, взаимосвязи физики и биологии, химические основы биофизики и физики макромолекул. Центральное место в монографии занимают проблемы физики белков и, в частности, физики ферментативных процессов.
Оглавление:
Молекулярная биофизика скачать без регистрации https://book-com.ru

Предисловие [8]
Глава 1 Биология и физика [11]
§ 1.1. Введение [11]
§ 1.2. Финализм и каузальность [18]
§ 1.3. Термодинамика и биология [22]
§ 1.4. Теория информации и биология [29]
§ 1.5. Кооперативное [37]
§ 1.6. Биофизика [46]
Литература [52]
Глава 2 Химические основы биофизики [54]
§ 2.1. Химия и биология [54]
§ 2.2. Аминокислоты [55]
§ 2.3. Свойства электролитов [61]
§ 2.4. Аминокислотный состав белков [68]
§ 2.5. Первичная структура белков [73]
§ 2.6. Асимметряя биологических молекул [79]
§ 2.7. Нуклеиновые кислоты [82]
§ 2.8. Углеводы и липиды [91]
§ 2.9. Кофакторы, витамины, гормоны [94]
§ 2.10. Важнейшие биохимические процессы [102]
§ 2.11. Квантовая биохимия [108]
Литература [115]
Глава 3 Физика макромолекул [117]
§ 3.1. Полимерные цепи [117]
§ 3.2. Внутреннее вращение и поворотная изомерия [121]
§ 3.3. Поворотно-изомерная теория макромолекул [127]
§ 3.4. Макромолекула — кооперативная система [137]
§ 3.5. Особенности макромолекулы как статистической системы [142]
§ 3.6. Определение молекулярных весов макромолекул [146]
§ 3.7. Оптические методы исследования макромолекул [156]
§ 3.8. Полиэлектролиты [167]
Литература [173]
Глава 4 Физика белка [176]
§ 4.1. Биологические функции белков [176]
§ 4.2. Конформации полипептидной цепи [178]
§ 4.3. Ван-дер-ваальсовы силы [189]
§ 4.4. Водородная связь и структура воды [196]
§ 4.5. Переходы спираль — клубок [207]
§ 4.6. Белковая глобула и гидрофобные взаимодействия [219]
§ 4.7. Структура и устойчивость глобулы [230]
§ 4.8. Денатурация белков [242]
§ 4.9. Первичная структура цепи и пространственное строение глобулы [249]
§ 4.10. Фибриллярные белки [254]
Литература [260]
Глава 5 Рентгенография, оптика и спектроскопия биополимеров [265]
§ 5.1. Рентгеноструктурный анализ [265]
§ 5.2. Рентгенография фибриллярных структур [276]
§ 5.3. Рассеяние рентгеновских лучей макромолекулами в растворе [281]
§ 5.4. Электронные спектры биополимеров [284]
§ 5.5. Теория оптической активности [290]
§ 5.6. Теория оптической активности биополимеров [304]
§ 5.7. Спектрополяриметрия биополимеров [315]
§ 5.8. Люминесценция биополимеров [320]
§ 5.9. Колебательные спектры биополимеров [326]
§ 5.10. Спектры ядерного и электронного парамагнитного резонанса [334]
Литература [346]
Глава 6 Физика ферментов [354]
§ 6.1. Химическая кинетика и катализ [354]
§ 6.2. Кинетика простых ферментативных реакций [360]
§ 6.3. Термодинамика ферментативных реакций [367]
§ 6.4. Химические аспекты ферментативной активности [373]
§ 6.5. Коиформационные свойства ферментов [387]
§ 6.6. Влияние рН среды на фермент [394]
§ 6.7. Физические аспекты ферментативной активности [399]
§ 6.8. Металлофермеиты [410]
Литература [417]
Глава 7 Кооперативные свойства ферментов [421]
§ 7.1. Строение и свойства миоглобина и гемоглобина [421]
§ 7.2. Феноменологическая теория равновесных свойств гемоглобина [433]
§ 7.3. Эффект Фарадея [439]
§ 7.4. Магнитное оптическое вращение в гемсодержащих белках [446]
§ 7.5. Аллостерические ферменты [451]
§ 7.6. Кинетика сложных ферментативных реакций [462]
§ 7.7. Химическая релаксация [473]
Литература [479]
Глава 8 Физика нуклеиновых кислот [483]
§ 8.1. Молекулярная биология [483]
§ 8.2. Структура нуклеиновых кислот [489]
§ 8.3. Внутримолекулярные взаимодействия в двойной спирали [501]
§ 8.4. Термодинамика переходов спираль — клубок [507]
§ 8.5. Кинетика денатурации ДНК [520]
§ 8.6. Взаимодействия ДНК с малыми молекулами [528]
§ 8.7. Редупликация ДНК [536]
Литература [548]
Глава 9 Биосинтез белка [553]
§ 9.1. Проблема генетического кода [553]
§ 9.2. Биосинтез белка [560]
§ 9.3. Транскрипция [565]
§ 9.4. Транспортные РНК [570]
§ 9.5. Рибосомы [577]
§ 9.6. Генетический код [583]
§ 9.7. Физический смысл генетического кода [589]
§ 9.8. Трансляция [595]
§ 9.9. Мутации [600]
Литература [603]
Заключение [608]
Предметный указатель [613]

Формат: djvu
Размер: 5036480 байт
Язык: RUS
Скачать: открыть
15
6092″>



Комментариев нет

Обсуждение закрыто.

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru